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Archer Daniels Midland Company produit des milliers d’ingrédients mis en œuvre dans l’alimentation humaine et animale, la diététique, les produits de beauté, ainsi que dans les applications industrielles et chimiques. Cette vaste gamme de produits recèle des marques réputées et reconnues dans le monde entier.
Les fabricants font confiance aux marques d’ADM telles que:
 Ambrosia®
Depuis plus de 100 ans, la marque Ambrosia s’est forgée la réputation de fournisseur offrant la liste la plus complète de produits chocolatés de qualité.
De Zaan®
ADM propose une vaste gamme de poudres de cacao De Zaan qui constituent, pour les fabricants, un ingrédient de qualité constante.
Merckens®
Réputée pour sa qualité supérieure et constante, la marque de chocolat Merckens est utilisée depuis plus de 80 ans par les meilleurs maîtres chocolatiers.
NovaLipid™
Notre gamme NovaLipid propose des huiles et des matières grasses spécialement formulées pour contenir une quantité faible ou nulle d’acides gras trans.
NuSun®*
NuSun représente la nouvelle génération d’huiles de tournesol. Non transgénique, NuSun apporte tous les bienfaits de l’huile de tournesol traditionnelle. Majoritairement monoinsaturée ; elle ne possède qu’une faible concentration de graisses saturées.
Superb®
Superb est la marque d’huiles et de matières grasses végétales haut de gamme d’ADM, utilisées par les fabricants d’aliments pour fritures, cuisson et pâtisserie.
Fibersol-2™*
Non assimilée par l’organisme, la maltodextrine Fibersol-2 apporte un complément en fibres très utile à une large gamme d’aliments et de boissons, et ce pratiquement sans développement de saveur, de texture et de couleur non désirées.
CornSweet®
ADM fabrique le fructose CornSweet. Disponible en concentrations de 42 %, 55 % et 90 % et sous forme sirupeuse ou cristalline, il est mis en œuvre dans l’industrie des boissons et des aliments.
Clintose®
Associée au fructose cristallin tel que CornSweet® d’ADM, la maltodextrine Clintose est garante d’une sucrosité et d’un apport réduit en calories, pour une utilisation par les fabricants du secteur alimentaire.
NutriSoy®
Les protéines de soja NutriSoy d’ADM sont des substances de haute qualité et d’origine naturelle, exemptes de cholestérol et présentant une faible teneur en graisses saturées, qui renferment pratiquement la totalité des acides aminés essentiels.
Novasoy®
Les isoflavones de soja de la marque Novasoy illustrent également la volonté d’ADM de tirer le meilleur de chaque culture. ADM est le premier fournisseur mondial d’isoflavones, qui sont réputées préserver la densité osseuse et les fonctions cardiaques.
PFL™
PFL est une protéine de soja isolée spécialement traitée pour offrir un goût remarquablement neutre. Elle forme une alliance unique avec la lécithine de soja pure Fibersol®-2, incolore et insipide.
Pro-Fam®
Membres de la famille NutriSoy®, les protéines de soja isolées Pro-Fam constituent l’additif idéal pour la viande hachée, les viandes émulsifiées et les alternatives aux produits carnés.
NutriSoy® Next™
La technologie brevetée d’ADM nous permet de produire des substituts de repas à base de soja présentant une texture et un goût exceptionnels en remplacement de la viande (100 % muscle).
Arcon®
Membres de la famille NutriSoy®, les concentrés de protéines de soja Arcon permettent aux fabricants du secteur alimentaire d’élaborer les meilleurs produits carnés et substituts de viande. Les protéines de soja Arcon sont utilisées pour apporter les bienfaits des protéines de soja NutriSoy aux boissons fortifiantes, aux barres de céréales, aux en-cas et à une quantité d’aliments fonctionnels.
Soycomil®
Les protéines de soja d’ADM destinées à l’alimentation animale répondent aux normes de qualité strictes du secteur de l’alimentation animale moderne.
NovaXan™
L’efficacité et la fiabilité des performances de la gomme xanthane sont à l’image de l’entreprise qui la fabrique. C’est pourquoi les fabricants sont nombreux à faire confiance à la gomme xanthane NovaXan d’ADM.
OptiXan™
La gomme xanthane OptiXan est d’une qualité optimale.
Yelkin®
Les fabricants font confiance à la marque Yelkin, la gamme de lécithines fluides d’ADM, pour ses propriétés émulsifiantes supérieures dans une variété d’applications alimentaires.
Ultralec®
Les produits Ultralec sont obtenus à partir d'une méthode d'ultrafiltration exclusive, qui élimine les triglycérides de la lécithine classique. Ces lécithines déshuilées pures, sèches, à haute concentration et facilement incorporables sont mises en oeuvre dans les produits de boulangerie, les en-cas, les confiseries, les aliments allégés en matières grasses ou à 0 % de matières grasses, les produits laitiers ainsi que les produits instantanés et les conserves.
Beakin
Beakin, la marque de lécithines complexes, offre des performances d’une fiabilité constante pour les applications de démoulage.
Thermolec
Les lécithines Thermolec offrent des résultats supérieurs pour les fabricants exigeant une meilleure hydrodispersibilité.
Capsulec
Capsulec est une lécithine de haute qualité, source naturelle de choline. Spécialement formulée pour la fabrication de capsules à enveloppe molle, Capsulec est un ingrédient apprécié dans le secteur des suppléments diététiques.
Decanox™
Decanox est le nom de marque qu’ADM a donné à sa gamme de mélanges de tocophérols liquides, de haute qualité et d’origine naturelle.
connediesel®
La marque connediesel d’ADM est un biocarburant de haute qualité, conforme aux exigences de la norme EN 14214.
* Fibersol-2 est une marque commerciale de Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.
* NuSun est une marque déposée de National Sunflower Association.
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