Membres de la famille NutriSoy®, les concentrés de protéines de soja Arcon permettent aux fabricants du secteur alimentaire d’élaborer les meilleurs produits carnés et substituts de viande. Les protéines de soja Arcon sont utilisées pour apporter les bienfaits des protéines de soja NutriSoy aux boissons fortifiantes, aux barres de céréales, aux en-cas et à une quantité d’aliments fonctionnels. Elles optimisent la texture, améliorent la résistance à la congélation-décongélation, permettent de maîtriser le coût du produit et retiennent l’humidité, pour un produit toujours succulent.

Le fait que les protéines de soja Arcon proviennent d’ADM, le premier producteur mondial de fèves de soja, est une garantie de qualité optimale. Ces ingrédients s’accompagnent de la meilleure assistance technique du secteur, pour une intégration en toute transparence dans vos recettes et systèmes.

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