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A partir des diverses cultures agricoles que nous transformons, nous mettons en œuvre notre savoir-faire de manière à identifier et à extraire les composants qui ont prouvé leur action bénéfique sur la santé. Non contents d'offrir des ingrédients nutritionnels à haute valeur ajoutée, nous livrons le savoir-faire qui vous aide à mettre au point des aliments, des boissons ainsi que des suppléments alimentaires fonctionnels, à la fois savoureux et à haute performance. Voici un aperçu rapide de nos principaux produits.
Corps Gras
ADM permet de réduire ou d'éliminer les acides gras trans de votre marque de produit, via une gamme d'huiles et de shortenings présentant une teneur nulle ou réduite en acides gras trans.
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Isoflavones
Les isoflavones sont bénéfiques pour le maintien d'une bonne densité osseuse, des fonctions cardiaques, pour la santé des femmes et possèdent un rôle protecteur sur la prostate chez l'homme. Disposant de la plus grande unité de production, ADM est le fournisseur numéro un d'isoflavones de soja.
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Lécithine
Cet émulsifiant alimentaire largement utilisé est une excellente source de choline phospholipide, connue pour améliorer les fonctions hépatiques et cérébrales.
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Phytostérols
Ces nutraceutiques d'origine végétale sont réputés pour leur capacité à réduire sensiblement le taux de cholestérol. La gamme de phytostérols d'ADM est disponible sous forme d'ingrédient alimentaire ou de supplément. Au sein de l'UE, ADM a reçu l'agrément « Nouvel aliment destiné à la consommation humaine » pour l'utilisation de ses phytostérols et de ses esters de phytostérols dans certaines catégories de produits alimentaires.
Protéines de Soja
Nous proposons plus de 40 produits différents à base de protéines de soja (farines de soja, farines et concentrés de soja texturés, isolats avec ou sans isoflavones intacts et, plus récemment, une poudre de fève de soja complète bio).
Vitamine E et Mélanges de Tocophérols
ADM est le premier fournisseur mondial de vitamine E d'origine naturelle ainsi que de mélanges de tocophérols. Prisée pour ses vertus antioxydantes ainsi que pour ses bienfaits en matière de santé et de beauté, notre vitamine E d'origine naturelle est deux fois mieux assimilée par l'organisme que les variétés de synthèse. ADM produit une gamme complète de produits destinés aux suppléments sous forme d'alcool, d'acétate et de succinate, disponibles en plusieurs concentrations.
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