La maltodestrina Fibersol-2 resistente alla digestione è una fibra innovativa e altamente solubile. È molto stabile, ha una bassa viscosità, è trasparente in soluzione e non aggiunge alcun aroma al prodotto finito. Queste notevoli qualità fisiche e sensoriali rendono la maltodestrina Fibersol-2 ADM resistente alla digestione un ingrediente eccezionale per innumerevoli applicazioni: prodotti a basso contenuto di calorie, bevande, prodotti da forno, cereali, carni lavorate, latticini e prodotti caseari surgelati, zuppe, condimenti, sostituiti della carne, integratori alimentari, alimenti curativi, alimenti funzionali, ecc.

¹ Fibersol-2 è un marchio commerciale di Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.

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