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PFL
In passato, l'aggiunta di proteine alle bevande trasparenti comportava spesso un cambiamento di sapore e di consistenza. Oggi, grazie agli isolati di proteine della soia PFL, questo non accade pił. Il prodotto PFL (Proteine, Fibre e Lecitina) viene fornito esclusivamente da ADM. Contiene proteine della soia sottoposte a un trattamento speciale, che offrono un gusto estremamente pulito e un prodotto altamente dispersibile, in una combinazione incolore e priva di aroma, di lecitina di soia pura e maltodestrina resistente alla digestione Fibersol®-2 ADM.
Gli isolati di proteine della soia PFL rappresentano l'aggiunta ideale per sistemi di alimenti in cui gusto e consistenza sono estremamente importanti. Gli isolati di proteine della soia PFL aggiungono proteine con un sapore pulito, altamente dispersibili, altamente solubili e a bassa viscositą a miscele per bevande, bibite liquide e in polvere sostitutive dei pasti, cereali solubili, zuppe solubili e miscele in polvere per budini, prodotti da forno e altro.
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