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PRO-FAM
Gli isolati di proteine della soia Pro-Fam fanno parte della famiglia di prodotti NutriSoy® e si integrano in modo ideale con carni comuni, emulsionate e prodotti alternativi alla carne. Oltre a trattenere l’umidità, migliorare la consistenza e aumentare la stabilità del prodotto, gli isolati di proteine Pro-Fam garantiscono un sapore eccellente e riducono il restringimento del prodotto ottimizzandone così la resa.
La qualità delle proteine della soia Pro-Fam è garantita da ADM e dal suo eccellente team di assistenza tecnica. Questa combinazione vincente di prodotto e assistenza tecnica è alla base del grande successo dei prodotti Pro-Fam, largamente utilizzati nella produzione di bevande arricchite, barrette di cereali e snack, oltre che in un’ampia gamma di alimenti funzionali.
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