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Sea cual sea el ingrediente para piensos que busque, se dará cuenta de que ADM es el líder y verá fácilmente por qué. ADM resulta básico en muchas de las materias primas esenciales de ingredientes de alimentos para animales.
Acidulantes
Partiendo de una amplia variedad de sustratos de hidratos de carbono, ADM utiliza su amplio conocimiento en técnicas de fermentación para producir ácido cítrico y citratos (sódicos y potásicos) así como ácido láctico y lactatos Arlac® (sódicos y potásicos). Estos productos aportan aroma a las formulaciones de piensos además de controlar el pH y los iones metálicos secuestrantes.
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Aminoácidos
Gracias a sus técnicas de fermentación innovadoras y de gran escala, ADM es capaz de fabricar los aminoácidos esenciales lisina y treonina. Son básicos en la formulación de numerosas dietas que mejoran al máximo los resultados además de no contaminar el medio ambiente. Mediante la utilización de nuestros completos programas de Investigación y Desarrollo, podemos enseñarle maneras de añadir valor reemplazante a la leche de terneros con lisina y a formulaciones para acuicultura con treonina.
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Muchos piensos tienen un bajo contenido de L-lisina y puede que resulte necesario añadir lisina para subsanar esta deficiencia. En el caso de piensos para cerdos, la lisina (un aminoácido esencial) puede reducir la cantidad de proteína bruta en la dieta, reduciendo así la excreción de nitrógeno que puede ser causa de contaminación. El producto 100% puro isoméricamente, totalmente biodisponible de ADM se ha utilizado en la industria alimentaria durante muchos años. Dentro de los sistemas biológicos, la lisina ayuda en la síntesis de proteínas, cetogénesis, gluconeogénesis y equilibrio ácido/base. La lisina de ADM se encuentra disponible tanto en forma de gránulos con un bajo contenido en polvo como en estado líquido.
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El producto L-treonina de ADM es un L-isómero 100% lo que significa que posee una biodisponibilidad total para animales. La treonina es metabólicamente significativa en el crecimiento de músculos del esqueleto, enzimas digestivas e inmunoproteínas (presentes en una alta concentración), fuentes de energía (a través del ciclo TCA) y es un precursor de glicina. Muchos granos y otros piensos tienen un bajo contenido de treonina por lo que hay que añadirla para subsanar la deficiencia. Esto resulta especialmente importante cuando se utiliza trigo, cebada o sorgo como fuentes primarias de grano.
Emulsionantes, Estabilizantes y Espesantes
Para los productos de nutrición animal, ADM ofrece los granos de goma xantana NovaXan™ y NovaBlend™. Otro producto que hace uso de la amplia experiencia en fermentación de ADM, la goma xantana ofrece una vía única para aumentar de manera eficaz la viscosidad, controlar la reología y suspender partículas en formulaciones de piensos.
Del procesamiento de granos de soja ofrecemos lecitina líquida Nutrilec® y lecitinas en polvo y en grano desengrasadas Ultralec®. Estos productos, disponibles en calidades normalizadas y constantes son emulsionantes excelentes, que ayudan a mejorar la digestión y la absorción de grasas dietéticas. Pueden estabilizar vitaminas solubles en grasa y reducir además la lixiviación de nutrientes solubles en agua.
Las lecitinas también son buenas fuentes de colina, inositol y ácidos grasos insaturados.
Grasas y Aceites
Dentro de alguno de los grupos alimenticios con mayor valor energético, las grasas y aceites son particularmente esenciales en el crecimiento de animales. ADM es una de las pocas compañías que ofrece una línea completa de opciones de lípidos incluidos los granos de soja y aceites de semillas de colza para su uso en piensos para rumiantes.
El aceite de semillas de soja es una densa fuente de energía que se puede utilizar en una amplia variedad de alimentos para animales. Es una buena fuente de ácido linoleico y fomenta el crecimiento y el aumento de peso. También puede reducir la emisión de polvo asociado a algunos alimentos animales.
Harina
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Harina de soja
La harina de soja (descascarillada y 44% proteína) es una de las fuentes proteicas vegetales más utilizadas hoy día. Se encuentra ampliamente disponible y su perfil aminoácido satisface los requisitos de aminoácidos de muchos animales durante todas las etapas de su vida. Los aminoácidos presentes en la harina de soja son enormemente digestibles y complementan otros ingredientes para formar una dieta equilibrada.
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Salvado de soja
El salvado de soja es una fuente de fibra, energía, minerales y proteínas excelente, enormemente disponible y económica para dietas de ganado. Es apetecible y su bajo contenido en lignina hace que el ganado pueda digerirlo fácilmente. El salvado de soja proporciona valor al ganado vacuno y a las vacas lecheras ya que fermenta rápidamente en el rumen, suministrando tanto energía como proteínas al animal. En el caso de los cerdos, el salvado de soja es un ingrediente valioso en muchas dietas. Normalmente, el salvado de soja, muy estable cuando se encuentra dentro de la planta, se puede manipular fácilmente y se encuentra presente suelto o en forma de gránulos. Su fibra es enormemente digestible por lo que los cerdos en edad de crecimiento y ya adultos pueden utilizarlo como fuente de energía.
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Harina de colza
La harina de colza es una fuente proteica natural que complementa otros ingredientes en una amplia gama de piensos para ganado. También es una fuente excelente de vitaminas y posee niveles relativamente elevados de aminoácidos que contienen azufre. La harina de colza posee buenas propiedades de manipulación y se encuentra disponible a modo de harina o de gránulos. Si se equilibra correctamente para formar aminoácidos energéticos y digestibles, puede resultar una fuente de proteínas esencial con un contenido de proteína bruta de entre un 35 y un 38%.
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Harina de girasol
La harina de girasol, disponible con unos niveles de proteína bruta de un 28%, 30% y un 35%, es un ingrediente sabroso que puede utilizarse como fuente de proteínas complementaria. No se conocen grandes factores antinutricionales en la proteína del girasol. La harina de girasol contiene menos lisina que la harina de soja pero más metionina, lo que supone una ventaja potencial para la creación de mezclas alimenticias de las dos harinas.
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Harina de linaza
La harina de linaza es uno de los ingredientes alimenticios más antiguos. Sirve de complemento de otros ingredientes de la dieta y contiene de un 32 a un 34% de proteína bruta. La harina de linaza también tiene valor por su capacidad de proporcionar brillo al aspecto de las pieles de animales.
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Pigmentos
Muchos de los consumidores de hoy día desean que sus peces criados en granjas se reproduzcan de manera respetuosa con el medio ambiente y sostenible. La astaxantina Ecotone®, otro producto de entre la amplia gama de productos de fermentación de ADM, ayuda a satisfacer esa necesidad. La astaxantina Ecotone® es una potente fuente de pigmento que ha demostrado resultar tan eficaz como los productos sintéticos.
Productos Derivados del Procesamiento de Maíz
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Piensos de gluten de maíz
Los estudios han demostrado que en el caso del ganado vacuno, los piensos de gluten de maíz deshidratados poseen un 87,4% del valor energético del maíz. Los piensos de gluten de maíz tienen un bajo contenido en grasa y almidón pero son ricos en fibras digestibles. El mayor contenido en fibra de detergente neutro y el menor contenido en fibra de detergente ácido indica un alto porcentaje de hemicelulosa que es enormemente digestible.
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Harina de gluten de maíz
Este ingrediente, con un alto valor energético, es 60% proteína aproximadamente. La harina de gluten de maíz puede ser una fuente de proteínas excelente y de los aminoácidos esenciales metionina y cisteína. La digestibilidad de los aminoácidos es alta por lo que la harina de gluten de maíz representa una fuente alternativa y excelente de proteínas.
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Harina de germen de maíz
La harina de germen de maíz es una fuente de proteínas y de fibra excelente. Se trata de un ingrediente muy sabroso que contiene de un 21 a un 24% de proteína. También contiene un buen equilibrio de aminoácidos.
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Granos de maíz de destilería con solubles (DDGS)
Se trata de un producto muy sabroso y de una fuente excelente de minerales como potasio y fósforo, y vitaminas B. Los DDGS pueden ser una fuente valiosa de fibra con un contenido de aceite excelente.
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Proteínas de Soja
ADM produce, en su instalación principal de producción de soja de los Países Bajos, concentrados de proteínas de soja de grado alimenticio de alta calidad, comercializados con el nombre de Soycomil®. Los productos Soycomil son muy apetecibles, con una alta digestibilidad de las proteínas y un buen perfil aminoácido. Poseen un bajo contenido de factores antinutricionales, no contienen patógenos y poseen un bajo contenido de hidratos de carbono no digestibles. Las proteínas Soycomil tienen un sabor neutro, un color claro y poco olor.
Vitaminas y Antioxidantes
ADM es el productor número uno del mundo de vitamina E de origen natural, que posee una biodisponibilidad en el cuerpo de los animales que al menos duplica la de la vitamina E sintética, por lo que es mejor para la salud general. También somos líderes en la producción de mezclas de tocoferoles Decanox™, un grupo de potentes antioxidantes e intensificadores del periodo de caducidad de piensos y alimentos para animales de compañía.
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