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FIBERSOL-2
La maltodextrina resistente a la digestión de Fibersol-2 es una novedosa fibra altamente soluble. Es muy estable, de baja viscosidad, transparente en disolución y no añade prácticamente ningún sabor al producto acabado. Estas destacadas propiedades físicas y sensoriales convierten a la maltodextrina resistente a la digestión de Fibersol-2 de AMD en un ingrediente excepcional para un gran número de aplicaciones de ingredientes: productos bajos en calorías, bebidas, alimentos horneados, cereales, carnes procesadas, productos lácteos y productos lácteos congelados, sopas, salsas, sustitutivos de comidas, suplementos dietéticos, alimentos médicos, alimentos funcionales y otros.
Fibersol-2 es una marca comercial de Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.
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¡VENTANA CERCANA!