A maltodextrina resistente à digestão Fibersol-2™ é uma fibra inovadora e altamente solúvel. Ela é muito estável, tem baixa viscosidade, fica transparente na solução e praticamente não acrescenta nenhum sabor do produto acabado. Esses notáveis atributos físicos e sensíveis tornam a maltodextrina resistente à digestão Fibersol-2™ da ADM um ingrediente excepcional para uma miríade de aplicações: produtos de baixo teor calórico, bebidas, alimentos cozidos, cereais, carnes processadas, itens de laticínios normais e congelados, sopas, molhos, substitutos de refeições, suplementos dietéticos, alimentos médicos, alimentos funcionais e muito mais.

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