A proteína de soja NutriSoy da ADM é uma proteína de origem natural de alta qualidade. A NutriSoy não tem colesterol e contém praticamente todos os aminoácidos essenciais. Com a NutriSoy como ingrediente,é fácil criar produtos com 6,25 gramas de proteína de soja por porção, o que permite aos fabricantes de produtos alimentícios melhorar o apelo de seus rótulos com a declaração, aprovada pela FDA, que vincula a proteína de soja à saúde do coração. A NutriSoy é o ingrediente perfeito para barras protéicas, cremes de frutas, massas e outros alimentos funcionais.