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Quer você esteja procurando o ingrediente certo para sua aplicação,
quer enfrentando um desafio técnico específico ou buscando idéias para novos produtos, a ADM pode ajudá-lo com mais de 1.000 ingredientes. Isso nos torna virtualmente “um único fornecedor” para todas as suas necessidades de ingredientes.
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Clique aqui para obter uma rápida visão geral da grande variedade de ofertas da ADM, incluindo chocolate, recursos para panificação, ingredientes nutritivos e muitas outras.
 Panificação e Cereais
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A ADM oferece uma ampla variedade de farinhas de trigo e farinhas especiais, gorduras e óleos, adoçantes, cacau e chocolate. Além disso, condicionadores para massas, agentes de liberação, amidos e gomas, glútens, ácidos de alimentos, misturas
completas para panificação — e até mesmo ingredientes que podem adicionar alegações nutricionais valiosas ao rótulo de seu produto.
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Bebidas
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Você pode conhecer a ADM como líder mundial em
adoçantes de milho, dextrose, frutose cristalina,
maltodextrina, cacau em pó e ácidos cítrico e lático. Mas nós também oferecemos ingredientes nutritivos, como vitamina E de origem natural, proteína de soja, incluindo a orgânica, e até mesmo fibras insípidas, sem textura e incolores.
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Doces e Confeitaria
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A ADM é o principal produtor do mundo de cacau, manteiga de cacau e chocolate, incluindo as marcas Ambrosia®, De Zaan® e Merckens®. Nós também fornecemos lecitina e outros emulsificadores, ácidos de alimentos, adoçantes de milho, amidos e maltodextrinas.
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Laticínios
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A ADM fornece à indústria de laticínios adoçantes, cacau e emulsificadores. Além disso, a ADM oferece uma fórmula exclusiva à base de leite de soja, que permite a competição dos laticínios no lucrativo setor de leite de soja orgânico.
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Produtos à Base de Carne
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A ADM oferece a linha mais completa de proteínas de soja para aplicações de carnes processadas, incluindo cortes de carnes frias, cachorros-quentes e salsichas. Os ingredientes da ADM também aprimoram os produtos de peças de carne sem gordura, ao mesmo tempo que melhoram a retenção do sabor, suculência e umidade, para a obtenção de economia e valor máximos.
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Outros Alimentos Processados
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A capacidade da ADM ajuda a manter os alimentos congelados frescos por mais tempo, a manter os feijões inteiros na sopa e a assegurar que o óleo e a água nos molhos para saladas permaneçam emulsificados.
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Salgadinhos
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A variedade de óleos da ADM permite que você especifique precisamente o sabor e o nível de estabilidade de que precisa. Nossa linha NovaLipid™ ajuda você a se reformular para as exigências de rotulagem de ácido graxo trans da FDA a partir de 2006. Nós também oferecemos uma linha completa de milho, trigo e farinhas de milho masa, adoçantes, produtos de cacau e aditivos alimentares.
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