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Consulte nosso Banco de Dados de Produtos para obter uma relação completa de produtos para o setor de Alimentos e Bebidas Funcionais.
De drinques a batatas fritas, de massas a molhos, e até mesmo iogurtes e sorvetes, os alimentos e bebidas funcionais estão entre as categorias de crescimento mais rápido no setor de alimentos.
Você já conhece a ADM como uma das principais fornecedoras de óleos, farinhas, adoçantes, cacau, chocolate, misturas e muito mais. Hoje em dia, a ADM oferece uma grande variedade de ingredientes nutracêuticos, juntamente com seu conhecimento especializado interno. Nós podemos ajudá-lo a transformar sua linha atual de
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produtos em alimentos funcionais, que atraem os consumidores interessados em condições de saúde específicas, melhora de seu estilo de vida, diferentes necessidades de saúde entre homens e mulheres e controle de peso — incluindo soluções em ingredientes para alimentos com baixos índices de carboidratos, poucas calorias e zero de gordura trans.
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Baixos Índices de Carboidratos
A ADM possui equipes multifuncionais para ajudá-lo a oferecer soluções inovadoras com baixos índices de carboidratos, de forma a atender às necessidades dos consumidores atuais. Nossos especialistas trabalham com diversas aplicações para tratar de interesses relativos ao índice glicêmico e redução de carboidratos líquidos, com ofertas de ingredientes como proteína de soja, glúten de trigo, fibras dietéticas, sorbitol, gomas, emulsificadores e gorduras saudáveis.
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Gorduras Saudáveis
A ADM pode ajudar você a reduzir ou eliminar os ácidos graxos trans de sua etiqueta com nossa linha NovaLipid™ de óleos e gorduras vegetais com níveis zero ou reduzidos de gordura trans, criada para ajudar a atender às exigências com relação à rotulagem de gordura trans sem sacrificar o sabor ou a funcionalidade. Também oferecemos uma linha completa de óleos vegetais, incluindo canola, soja e girassol, assim como misturas personalizadas.
Ingredientes Nutritivos e Funcionais
Os ingredientes nutricionais da ADM proporcionam os benefícios funcionais com os quais os consumidores mais se preocupam:
- A maltodextrina resistente à digestão Fibersol-2™ adiciona uma quantidade significativa de fibras solúveis aos produtos alimentícios ou bebidas, mas é insípida e incolor, podendo, na verdade, aprimorar a textura dos produtos e aumentar sua vida útil.
- Nossa linha completa de vitamina E e tocoferóis misturados apresenta uma grande variedade de formas, tanto em pó quanto líquidas. Além disso, esses produtos têm origem natural, o que os torna duas vezes mais acessíveis ao corpo humano do que a variedade sintética mais comum.
- Em 1999, a FDA aprovou a alegação de que as dietas contendo 25 gramas de proteína de soja por dia fazem bem à saúde. A proteína de soja da marca NutriSoy®, da ADM, oferece concentrações de proteína que variam de 40% a 90% e vem em pó, flocos e, até mesmo, grânulos.
- A marca Novasoy® da ADM é a principal marca de isoflavonas do mundo. Ao adicionar apenas 50 miligramas de isoflavonas da marca Novasoy®, você obtém o impacto dos vários benefícios das isoflavonas em suas barras nutricionais.
- Os esteróis de origem vegetal CardioAid™ comprovaram ser seguros e eficientes para auxiliar a bloquear a absorção de colesterol. Os produtos da marca CardioAid™ podem ser incorporados a molhos para saladas, margarinas, iogurtes, barras saudáveis, drinques saudáveis e suplementos.
Serviços de P&D
A ADM pode ajudá-lo a desenvolver uma nova oferta de alimento funcional em cada etapa do caminho, antes de você gastar seus reais em uma produção em escala industrial. Nós empregamos nossos painéis sensoriais para assegurar que seu produto supere as expectativas de seus clientes quanto ao sabor. Nossos especialistas trabalharão lado a lado com os seus para atender às suas necessidades.
Fibersol-2™ é marca registrada da Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.
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