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A partir das várias safras agrícolas que processamos, a ADM aplica nosso conhecimento especializado em processamento para identificar e extrair compostos que comprovaram apresentar benefícios à saúde. E tão importante quanto isso, os especialistas da ADM podem ajudar você a usar esses ingredientes para desenvolver alimentos funcionais, bebidas e suplementos dietéticos de alto desempenho e excelente sabor. Aqui temos uma rápida visão geral de apenas alguns dos produtos que oferecemos.
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 Isoflavonas
As isoflavonas apresentam benefícios comprovados para a saúde do coração, saúde feminina e para manter a saúde da próstata masculina. A ADM é o principal fornecedor de isoflavonas à base de soja, com a maior unidade de produção do mundo e a maior variedade de produtos de suplementos de isoflavonas.
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Lecitina
Esse emulsificador alimentício amplamente utilizado também é uma excelente fonte de colina de fosfolipídeos, uma possível ajuda para a saúde do fígado e para a função cognitiva do cérebro. Ele também é o “L” no poderoso produto de combinação da ADM PFL™. PFL™ é uma mistura proprietária de proteína, lecitina e maltodextrina resistente à digestão Fibersol-2™ — o excepcional ingrediente produzido pela ADM que acrescenta uma quantidade significativa de fibras dietéticas solúveis a alimentos ou bebidas sem afetar sua cor, textura ou sabor.
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Óleos e Gorduras
Além de uma linha completa de óleos vegetais, a ADM oferece nossa linha NovaLipid™ de óleos e gorduras vegetais com níveis zero ou reduzidos de gordura trans para ajudar você a atender às exigências com relação à rotulagem de gordura trans sem sacrificar o sabor ou a funcionalidade.
Esteróis de Origem Vegetal
Esses nutracêuticos de origem vegetal estão gerando manchetes com sua capacidade comprovada de reduzir significativamente o colesterol. A linha da marca CardioAid™ da ADM está disponível como ingrediente alimentício ou com classificação de suplemento.
Proteínas de Soja
A proteína de soja benéfica para o coração da marca NutriSoy® da ADM está disponível em uma grande variedade de formas e concentrações, facilitando a colocação de uma poderosa alegação de benefícios para a saúde, aprovada pela FDA, no rótulo de seu produto. Nós oferecemos mais de 40 produtos diferentes feitos de proteína de soja, incluindo farinhas de soja, concentrados, proteína de soja seca e congelada texturizada, assim como isolados com e sem isoflavonas intactas. Além disso, nosso novo PFL™ combina isolados de soja, fibras solúveis e lecitina em um pós que se dissolve rapidamente em água fria — perfeito para aplicações de bebidas em pó.
Vitamina E e Tocoferóis Misturados
A ADM é o maior fornecedor do mundo de vitamina E de origem natural, assim como de outros tocoferóis misturados. Valorizada por seus efeitos antioxidantes, assim como por outras propriedades de melhoria da saúde e da beleza, nossa vitamina E de origem natural é retida com o dobro da eficiência pelo corpo humano do que as variedades sintéticas comuns. A ADM fabrica uma linha completa de produtos para todas as aplicações de suplementos, incluindo formas de álcoois, acetatos e sucinatos em várias concentrações.
Fibersol-2™ é marca registrada da Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.
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