SOUS-PRODUITS DE TRANSFORMATION DU MAÏS

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Les études ont montré que pour le bétail, la nourriture de gluten de maïs sec a 87,4 % de la valeur énergétique du maïs. Cette nourriture est faible en graisse et en amidon, mais élevée en fibres digestibles. Le niveau de fibres détergentes à acide moins élevé et de fibres détergentes neutres plus élevées indique un pourcentage élevé d'hémicellulose très digestible.

Golden Gluten
La nourriture de gluten de maïs sec de marque Golden Gluten® offre un choix pour la nourriture traditionnelle pouvant mener à d'importantes économies pour la plupart des opérations d'alimentation des ruminants. Ce produit riche en protéines et en énergie peut former de 20 à 50 % de la matière sèche de la ration totale et peut être accompagné de fourrage ensilé, de foin de luzerne ou de sillage. Les fonctions uniques de ce produit stimulent la digestion dans le rumen pour une meilleure utilisation des protéines et une efficience accrue de la nourriture. Cette fibre très digestible semble réduire l'acidose subaiguë membraneuse menant à un apport alimentaire plus élevé.

Farine de gluten de maïs
Cet ingrédient riche en énergie compte environ 60 % de protéines. C'est aussi une excellente source de protéines et d'acides aminés essentiels, méthionine et cystine. La digestibilité de l'acide aminé est élevée, donc la farine de gluten de maïs est un excellent choix alternatif comme source de protéine.

Farine de germe de maïs
La farine de germe de maïs est une excellente source de protéine et de fibres. C'est un ingrédient très appétent contenant de 21 à 24 % de protéines. Elle contient aussi un bon équilibre d'acides aminés.

Drêches déshydratées de maïs avec solubles (DDMS)
Ce produit très appétent est une excellente source de minéraux, comme le potassium, le phosphore et les vitaminés B. Les DDMS peuvent être une source valable de fibres à excellente teneur d'huile.

Extraits de maïs fermenté condensé
L'eau de trempage d'ADM de marque Liquid Gold™ est un ingrédient liquide fournissant une excellence source d'acides aminés, de minéraux, d'énergie et d'acides organiques pour le bétail, tout en ajoutant à l'appétissance et à la condition de la ration. Il contient typiquement 15 % de protéines.

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