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Consultez notre base catalogue de produits pour une liste complète de nos produits pour l'industrie Viande.
Les protéines d'origine végétale peuvent améliorer le goût, la texture et la nutrition, en plus de l'attrait d'un nombre infini de produits de viande. Si vous êtes à la recherche de produits de remplacement des viandes à base de soya, vous ne trouverez pas de plus grande variété d'options d'ingrédients, d'expertise et de support pour les aliments de soya qu'auprès d'ADM.
Produits du soya
ADM est un chef de file de l’industrie et un innovateur, offrant des produits de remplacement et d'amélioration des viandes y compris les produits TVP® (protéines d'origine végétale texturisées), des concentrés de protéines de soya, des protéines de soya isolées, des aliments finis de soya et même de nouveaux analogues de viande exclusifs remplaçant toutes les viandes musculaires.
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Exhausteurs de saveur et de performance
En plus des produits de soya, ADM offre aussi une gamme complète d'acides de qualité alimentaire, de lactate de sodium, de gommes de xanthane pour épaissir les aliments NovaXan™ de lécithine, de levure, de monoglycérides et beaucoup plus encore.
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Services
Avec notre expertise en ingrédients, panures, sauces et encore plus sous le même toit, ADM peut vous aider à développer des repas finis une capacité qui inclut des groupe sensoriels et d'assurance de qualité groupe sensoriels, en plus d'un nouveau centre culinaire de pointe. Nous vous offrons des solutions personnalisées par une communication directe à tous les niveaux de votre équipe de gestion, avec l'appui du support technique supérieur. Nos installations pilotes de R et D incluent un laboratoire de transformation analogue de viande et de viande à équipement complet à utiliser dans le développement de nouveaux produits et de nouveaux ingrédients. Sans compter que ces installations de laboratoire nous offrent aussi un milieu idéal pour les programmes de formation technique présentés à nos clients d'aujourd'hui.
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Produits et services primés
ADM livre des ingrédients de première qualité, à des prix concurrentiels et en temps opportun. Il n'est donc pas surprenant qu'ADM ait été nommée le premier choix de l’industrie opour les ingrédients des aliments à base de soya selon les prix associés aux Choix du lecteur de Food Processing et Wellness Foods 2005.
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