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Consultez notre base catalogue de produits pour une liste complète de produits d'aliments de soya.
Le soya est une excellente source de protéine et de fibres, riche en isoflavones pour la santé. Pour les fabricants d'aliments et les fournisseurs de services alimentaires, le soya est incroyablement polyvalent et remarquablement rentable, sans oublier que la demande de soya de la part des consommateurs continue à en faire l'ingrédient le plus populaire de l'industrie.
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Chez ADM, nous associons le meilleur support des clients et la plus vaste ligne de produits et ingrédients du soya. Nous offrons à la fois des isolats du soya conventionnels et sans OGM, des concentrats, des farines, de la lécithine et des nutraceutiques, en plus de la protéine de soya biologique USDA.
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Produits de viande
La protéine végétale texturée d'ADM (TVP®) ajuste une protéine à base végétale de qualité à diverses applications de viande. Son excellente texture et sa saveur polyvalente en font aussi un ingrédient rentable à ajouter à la viande d'une manière saine. ADM produit aussi Arcon® S, un concentrat de protéine de soya extrêmement fonctionnel aux grandes possibilités pour répondre aux besoins nutritifs du monde. ADM a aussi développé la gamme la plus complète de produits de protéine de soya à utiliser dans les applications de boissons. Maintenant, avec la déclaration sur le cœur approuvée par la FDA, de plus en plus de consommateurs demandent des boissons de protéine de soya.
Analogues laitiers
La poudre de fèves entières biologiques NutriSoy® permet à presque toutes les opérations laitières de produire son propre lait de soya de haute qualité en utilisant l'équipement de transformation du lait et l'emballage actuels. Notre procédure exclusive élimine les saveurs altérées qui se développent dans d'autres produits du lait de soya, rendant instantanément ce produit l'un des meilleurs laits de soya sur le marché. Puisque notre poudre incorpore la fève entière, toute la saveur naturelle de la fève est conservée tout en vous évitant d'avoir à faire face au problème le plus important de la production traditionnelle de lait de soya soit le fait que l’on doive jeter jusqu'à 40 % des fèves sous forme d'écoulement à jeter.
ADM a aussi développé la gamme la plus complète de produits de protéine de soya à utiliser dans les applications de boissons. Maintenant, avec la déclaration sur le cœur approuvée par la FDA, de plus en plus de consommateurs demandent des boissons de protéine de soya.
Ingrédients nutritifs et fonctionnels
La protéine de soya d'ADM de marque NutriSoy® offre des concentrations de protéines de 40 % à 90 % et est offerte sous forme de poudres, de flocons et même de gruaux, ce qui permet alors à vos produits d'utiliser une déclaration sur l'avantage pour la santé approuvée par la FDA pour les régimes à 25 grammes de protéine de soya par jour. Notre marque Novasoy® est la marque de pointe d'isoflavone au monde; en ajoutant seulement 50 milligrammes d'isoflavones de marque Novasoy®, vous ajoutez à vos tablettes nutritives l'impact des nombreux avantages et déclarations des isoflavones.
Autres aliments et ingrédients
Nous offrons une gamme complète de farines de soya fortifiés et d'isolats et concentrats de protéines de soya, pour les avantages nutritifs et de marketing d'une variété de catégories de boissons et de nourriture.
Services de R et D
Grâce à notre infrastructure mondiale de transformation et de transport allant de la ferme à l'usine, ADM peut assurer à tous les clients qu'ils recevront des ingrédients de la meilleure qualité. Notre centre culinaire travaillera avec vos chefs pour développer et incorporer des recettes de soya. Nos groupes d’experts de dégustation vous aideront à surveiller à prix abordable l'impact sur la saveur de toutes modifications ou remplacements d'ingrédients.
Produits et services primés
Portée de l'offre de produits. Qualité fiable en tout temps. Support et services extensifs. Voilà. Il est facile de voir pourquoi les clients de l'ensemble de l'industrie, dans un sondage indépendant pour les prix Choix du lecteur 2005 de Food Processing et Wellness Foods, ont nommé ADM le meilleur fournisseur de l'industrie des ingrédients de soya.
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