La maltodextrina resistente a la digestión Fibersol-2™ es una fibra innovadora, altamente soluble. Es muy estable, tiene baja viscosidad, es transparente en solución y no incorpora virtualmente ningún sabor al producto terminado. Estos excelentes atributos físicos y sensoriales convierten a la maltodextrina resistente a la digestión Fibersol-2™ de ADM en un ingrediente excepcional para miles de aplicaciones de ingredientes: productos de bajas calorías, bebidas, productos horneados, cereales, carnes procesadas, artículos lácteos y lácteos congelados, sopas, aderezos, reemplazos de alimentos, suplementos dietéticos, alimentos medicinales, alimentos funcionales y mucho más.

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