La proteína de soja NutriSoy de ADM es una proteína de alta calidad, derivada naturalmente. NutriSoy no contiene colesterol, y contiene virtualmente cada uno de los aminoácidos esenciales. Con NutriSoy como ingrediente, es fácil crear productos con 6,25 gramos de proteína de soja por ración, permitiendo que los fabricantes de alimentos fortifiquen sus etiquetas con la notificación aprobada por la FDA que vincula a la proteína de soja con la salud cardíaca. NutriSoy es el ingrediente perfecto para barras de proteínas, suavizantes, pastas y otros alimentos funcionales.