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Ya sea que esté buscando el ingrediente correcto para su
aplicación, enfrentando un desafío técnico específico o buscando nuevas ideas para productos, ADM puede ayudarle con más de 1.000 ingredientes. Esto nos convierte virtualmente en un negocio de “única parada” para todas sus necesidades de ingredientes.
Haga clic aquí para ver una rápida reseña de la amplia gama de ofertas de ADM, que incluye chocolate, auxiliares de panadería, ingredientes nutricionales y muchos otros.
 Panadería y Cereales
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ADM ofrece una amplia gama de harinas de trigo y harinas especiales, grasas y aceites, edulcorantes, cacao y chocolate. Además, acondicionadores de masas, agentes de lanzamiento, almidones y gomas, gluten, ácidos alimenticios, mezclas completas de panadería, hasta ingredientes que pueden agregar noticias de nutrición valiosas en la etiqueta de su producto.
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Bebidas
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Usted puede conocer a ADM por ser líder mundial de edulcorantes de maíz, dextrosa, fructosa cristalina, maltodextrina, polvos de cacao, ácidos cítricos y lácticos. También ofrecemos ingredientes nutricionales tales como vitamina E de origen natural, proteína de soja, incluyendo fibra orgánica, y hasta fibra sin sabor, sin textura ni color.
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Dulces y Repostería
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ADM es el principal productor mundial de cacao, manteca de cacao y chocolate, incluyendo las marcas Ambrosia®, De Zaan® y Merckens®. También proveemos lecitina y otros emulsionantes, ácidos de alimentos, edulcorantes de maíz, almidones y maltodextrinas.
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Lácteos
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ADM provee edulcorantes, cacao y emulsionantes para la industria láctea. Además, ADM ofrece una fórmula de leche de soja exclusiva que permite que los productos lácteos compitan de manera rentable en la industria de leche de soja orgánica.
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Productos Cárnicos
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ADM ofrece el rango más completo de proteínas de soja para aplicaciones de carne procesadas incluyendo cortes en frío, chorizos y salchichas. Los ingredientes de ADM también mejoran los productos de carne entera a la vez que mejoran la retención del sabor, los jugos y la humedad, para lograr una eficacia en cuanto a costos y un valor máximos.
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Otros Alimentos Procesados
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Las capacidades de ADM ayudan a que los alimentos congelados estén frescos durante más tiempo, a mantener los frijoles de las sopas sin que se rompan, y a asegurar que el aceite y el agua de los aderezos para ensaladas permanezcan emulsionados.
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Alimentos Snack
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La envergadura de los aceites de ADM le permite especificar con precisión el sabor y el nivel de estabilidad que usted necesita. Nuestra línea NovaLipid™ le ayuda a reformular para cumplir los requisitos de etiquetas de grasas hidrogenadas de la FDA para el 2006. También proveemos una gama completa de harinas de maíz, trigo y de masa de maíz, edulcorantes, productos de cacao y aditivos de alimentos.
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